קצת על המתכון
סופסוף הגיע לנו הנינג׳ה קרימי!
החולשה שלי לגלידה היא תורשה גנטית, התחיל בסבתא, המשיך לאבא ועכשיו אני דור ההמשך, ומצאתי את בן הזוג המושלם לחלוק ביחד איתו את אהבתי לגלידה, בחורף או בקיץ, זה באמת לא משנה.
למרות האהבה שלי לגלידה, אי אפשר לאכול אותה כל יום - עד שנינג׳ה המציאו את הקרימי.
אם לא שמעתם עדיין על נינג׳ה קרימי, זו מכונה שהופכת על דבר לגלידה בכ-3 דקות.
המכונה קיימת כבר כמה שנים טובות בשוק, אבל לאחרונה התחיל טרנד חזק של גלידות חלבון בנינג׳ה, והאינסטגרם שלי היה מלא בסרטונים של גלידה קרמית ועשירה, בכלום קלוריות ועם מלא חלבון, שאפשר לאכול כל יום.
אז נשברתי, וקנינו את הקרימי.
רוב הסרטונים הם מארה״ב, ועם מצרכים שאין בארץ.
אז אחרי שראיתי כמה (המון) סרטונים, התחלתי להתנסות ולהכין בעצמי שילובים שחשבתי שיעבדו.
היום אני יכולה להגיד בלב שלם שיש לי מכשיר אהוב חדש בבית, וזה הקרימי.
הגלידה יוצאת כל כך טעימה, בכלום קלוריות, שאפשר בקלות לשלב אותה בתפריט היומיומי.
זה המתכון הראשון שאני מפרסמת, כי אי אפשר להתעלם מראש השנה, אבל תתכוננו כי בכל שבוע אפרסם מתכון אחר לגלידה (או סורבה) שאפשר לאכול בכיף.
שימו ♥️
את המתכונים של הנינג׳ה צריך להכין לפחות 24 שעות מראש כדי שהמסה תספיק לקפוא.
במתכון הנוכחי הגודל של הצ׳אנקים תלוי בכם - הגודל שתכניסו זה הגודל שיישאר, כי התפוחים נכנסים קרים אבל לא קפואים, ולכן לא מתמזגים עם הגלידה.
הכנתם? ספרו לי איך יצא ו/או אם יש לכם חשק לטעם ספציפי שאכין בפעם הבאה!
מרכיבים
פיינט אחד
מספר מנות הגשה במתכון:
לגלידה:
1 משקה חלבון UFIT בטעם שוקולד לבן
1 גביע מעדן וניל PRO12
10 גרם אינסטנט וניל (סוויטאנגו)
10 גרם סוכר סוויטאנגו (או ממתיק אחר שאתם אוהבים)
לתפוחים:
חצי תפוח פינק לידי
כף דבש
חצי כפית קינמון
שלבי ההכנה
לתערובת הגלידה:
בעזרת מוט בלנדר מערבלים את כל המרכיבים ביחד עד לתערובת חלקה.
מעבירים למיכל של הנינג׳ה ומקפיאים לפחות 24 שעות.
לתפוחים בדבש:
פורסים תפוח לפרוסות ומעבירים למחבת, עם כף דבש וחצי כפית קינמון. מבשלים על אש נמוכה עד שהתפוחים מעט מתרככים, אבל עדיין קצת קראנצ׳ים.
לאחר הבישול, במידה ורוצים חתיכות יותר קטנות בגלידה, חותכים לגודל הצ׳אנקים הרצוי.
מעבירים לכלי ושומרים במקרר עד שהגלידה מוכנה.
מערבלים את הגלידה:
מוציאים את הפיינט מהמקפיא כ-10 דקות לפני הערבול, או לחלופין מחממים מעט את הפיינט מתחת למים חמים (כשהמיכל סגור כמובן).
מערבלים על תוכנית ״גלידה לייט״. במידה ואתם אוהבים את הגלידה שלכם סופר אוורירית, לוחצים פעם שנייה על התוכנית לאחר סיום הערבול. במידה ואתם אוהבים גלידה מעט יותר דחוסה, לוחצים על ערבול נוסף.
מוסיפים את התפוחים לאמצע הפיינט ומערבלים בתוכנית התוספות.
זהו!
רוצים לראות איך מכינים את המתכון שלב אחר שלב?
לחצו על התמונה שתקח אתכם לאינסטגרם שלי, שם תוכלו לראות את המתכון המצולם.