קצת על המתכון
הרבה פעמים במפגשים המשפחתיים שלנו כל אחד מביא מנה.
איתי הוא בן דודי, והוא הביא פעם אחת את הסלט הזה.
הוא היה כל כך מוצלח, שבכל פעם מאז אנחנו מבקשים ממנו שיביא אותו.
באופן טבעי, אחרי כמה פעמים, התחלתי גם להכין את הסלט הזה בעצמי.
הוא פשוט, הוא מגוון, משלב חמוץ, מתוק, מלוח, שפשוט אי אפשר שלא לחזור למתכון הזה שוב ושוב.
מרכיבים
4 מנות
מספר מנות הגשה במתכון:
קופסת לאבנה טבעי 5% (גד - 250 גרם)
כוס ענבים (170 גרם)
1/8 כוס שקדים קלויים (20 גרם)
1/2 כוס רימונים (75 גרם)
חופן פטרוזיליה וכוסברה (אפשר גם רק פטרוזיליה אם לא אוהבים כוסברה)
שלבי ההכנה
מורחים שכבה אחידה של גבינת הלאבנה.
קוצצים את הפטרוזיליה והכוסברה, ומפזרים מעל.
חוצים את הענבים ומוסיפים.
מפזרים את הרימונים.
קוצצים גס אם השקדים ומוסיפים.
למתפנקים - ניתן להוסיף כף שמן זית - תוספת של 33 קלוריות ו-3.75 גרם שומן למנה.
רוצים לראות איך מכינים את המתכון שלב אחר שלב?
לחצו על התמונה שתקח אתכם לאינסטגרם שלי, שם תוכלו לראות את המתכון המצולם.
