top of page
קצת על המתכון
אם אתם מארחים ובא לכם לחדש קצת בטעמים - זה המתכון בשבילכם.
קרם מלוח ומתקתק שהולך נהדר עם צנים או פשוט כתוספת לעיקרית.
מרכיבים
13 מנות
מספר מנות הגשה במתכון:
600 גרם דלעת
150 גרם פטה עיזים מעודנת 5% (גד)
כף דבש
כפית טימין מיובש
שלבי ההכנה
מאדים את הדלעת עד שהיא רכה.
שלב בונוס - קולים את הטימין על אש נמוכה במחבת, כשלוש דקות, או עד שהמטבח מתחיל להתמלא בריח של טימין. הקלייה מדגישה את הטעם של הטימין, אבל אפשר גם לוותר עליה.
מערבלים את הפטה, הדבש והטימין במערבל מזון, עד שהם הופכים לקרם. מוסיפים את הדלעת וממשיכים לעבד עד לקרם חלק.
מעבירים לכלי ומגישים!
שימו ♥️ - מנה = כף = 50 גרם.
הפעם מדדתי עם כף רגילה של מטבח ולא כף מדידה כהרגלי, מתוך הנחה שכך יהיה יותר נוח להגיש את המנה.
רוצים לראות איך מכינים את המתכון שלב אחר שלב?
לחצו על התמונה שתקח אתכם לאינסטגרם שלי, שם תוכלו לראות את המתכון המצולם.
Comments
שיתוף המחשבות שלךהתגובה הראשונה יכולה להיות שלך.
bottom of page